Astaxantina
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La astaxantina es un antioxidante con propiedades anti-inflamatorias y como tal tiene potencial como agente terapéutico en la enfermedad cardiovascular aterosclerótica.
La seguridad, la biodisponibilidad y los efectos de la astaxantina sobre el estrés oxidativo y la inflamación que tienen relevancia para la fisiopatología de la enfermedad cardiovascular aterosclerótica, se han evaluado en un pequeño número de estudios clínicos.